陈颢承，男，1980年9月出生，东莞市厚街镇人，市级非物质文化遗产项目代表性传承人。2017年，鑫源食品博物馆开馆后陈颢承师傅坚持每周举办厚街腊肠制作技艺知识讲座，每年举办讲座50场以上，受益人数超过2000人以上。陈颢承师傅创新和推广腊肠制作工艺。在业内首建腊肠生晒棚，增加生晒工艺，使腊肠口感更佳。积极推动项目参加“东莞非遗墟市”、“东莞非遗进校园”和镇文广中心开展的非遗展示活动，为传承传播厚街腊肠制作技艺不遗余力。 陈颢承于2020年被认定为东莞市第五批市级非物质文化遗产项目代表性传承人。