道滘镇是著名的鱼米之乡和美食名镇，2011年被中国食品工业协会授予“中国特色食品名镇”荣誉称号。道滘粽、道滘肉丸、道滘米粉等著名美食享誉中外。此外，麻葛、蛋卷、龙船饼、龙凤礼饼等一批传统水乡小吃，因风味独特成为了送礼的佳品。传统粉果是道滘镇民间节庆期间的必备食品，新春将至，为营造浓厚的“年味”，我中心将在1月18日举办2025年我们的节日——“巧手弄新春”道滘镇传统粉果制作比赛，让广大市民了解我镇的饮食文化和传统制作技艺。

一：活动时间：2025年1月18日15:00——17:00

二：报名时间：1月9日20:00——1月12日12:00

三：现场确认报名：1月13日19:30（文化中心4楼艺术大讲堂）

三：招募人数：公开共招募30支队伍，每个队伍2人，年龄18岁-75岁，性别不限。每支队伍其中一名队员报名即可，重复报名无效。

四：比赛规则： 粉果制作比赛分初赛和决赛进行。每个队伍自拟队名，其中初赛两个环节进行，每个环节20分钟，每个环节满分50分。决赛一个环节，30分钟，满分100分。

初赛可以提前搓好面团，装饰排盘的物件可以提前准备。初赛期间如发现提前做好糖环和油角，取消比赛资格。决赛期间的粉果必须现场制作，决赛用的粉团可以提前准备粉团，初赛用的装饰材料只能是可以吃用的食材或者鲜花，如：鲜花或面粉制作的装饰品可以提前准备。决赛的主题粉制品，装饰用品等都不能提前做好。决赛题目：“粤新年·福蛇至”。